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临期食品行业市场广阔,为何利润这么高 [复制链接]

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有很多时候我们会羡慕那些创业成功的老板,希望自己也能够“日进斗金”,相信绝大多数人都是想要赚到尽可能多的钱,事实上,生活中有很多行业是适合普通百姓去投资的。比如今年比较火的电商直播,摆地摊等,如果能抓住机遇,站在“风口”上,还是比较容易赚到大钱的。

但是事实总是残酷的,很多人看到了机遇却很难去付出行动,大部分人还是会选择老老实实上班,每月拿固定的工资,这种方式基本上不用冒任何风险,但是收入也是有限的。所以人们经常会思考,到底什么行业的利润比较高呢?

其实,有很多这样的产业就在我们身边,只不过我们没有注意到。在各个商铺我们都会见到的农夫山泉,就靠着“大自然的搬运工”,迅速成为饮用水行业的巨头。据中国富豪榜统计,农夫山泉创始人钟睒睒的资产达到了四千多亿,甚至曾经成为了中国首富。

有的人会觉得,现在的饮用水市场早就被怡宝、农夫山泉、娃哈哈等几大巨头占领了,一般人想要进军这个行业太难了,而且它的前期投入很大,门槛太高了。其实,不只是饮用水,还有一个常见的行业利润也很高,毛利率甚至达到了七成以上,有的人一天净赚几千元,已经超越了绝大多数的工薪阶层。

这个行业就是“临期食品”。一看到这个词,人们普遍会想到是食品快过期的意思,其实它指的是快接近食物的保质期限,这一类商品一般比原价便宜得多,价格一般在原来的一半左右。在一些大型超市或者便利店中,如果不进行促销活动,很多东西会在剩余40%的时候变成“临期食品”。举个例子说,就是一件商品的保质期有一百天,在保质期剩40天的时候要返回到生产商,生产商这时候退给销售商一定的货款,然后把这些快达到保质期的商品送到专门销售临时食品的商家,这时的商品价格还不到原来的一半,毛利率也就很高。比如一盒真巧的蘸酱曲奇饼干通常在十几元,但是变为临时食品后,按照原来的价钱能买到4盒,而且保质期剩余的时间越短价格就会越便宜。

虽然它的价格便宜,但利润却很高,有卖家计算过,临期食品毛利率在七成左右,除掉其他运输、人工等各项成本也有四成以上。杭州有一家食品店的老板透露过,每天卖临期食品的利润能达到三千元左右,比普通商品的利润还高。

到这大家可能有一些疑问,它的价钱那么低,利润却很高,会不会是“假货”呢?根据业内人士介绍,一般食品要经过生产、加工、运输、销售等多个环节,一般超市为了少承担风险,不会接受超过一半保质期的商品,这就造成了供应商的一种损失,而临期商品销售商正是抓住了这一点,以低价购买供应商的食品,甚至可以说供应商损失越大,临期食品商家赚的就越多。比如有一批价值30万元的食品,变成临期商品后商家能够以四、五万元的价格买下来,再以15万元的价格出售,短短的时间内就可以挣到10万余元。

售卖临期商品有很多的好处,对于供应商来说临期商品是一种负担,若是处理不好就会造成浪费,而临期商品市场的发展可以帮助供应商降低库存,加快资金周转,获得更多利润。根据凤凰财经网统计报道显示,去年我国休闲食品市场规模达到了1万亿元以上,但因为流通不畅造成的损失就高达数千亿,这样算的话临期食品将会有千亿元的市场。

在以往,好像只有老年人才会去购买特价食品,而现在越来越多的年轻人也加入其中,但不管是什么样的人群去购买,临期商品最大的特点就是价格便宜,让普通消费者不但满足了物质需求,也帮助商家缓解了库存问题,可以说是做到了两全其美。

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