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如今，线上、线下销售临期食品的渠道越来越多，无论是中老年消费者，还是年轻消费群体，都对临期食品表现出认同态度。
所谓临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。临期食品打折销售，能让消费者得实惠，也有益于商家及时止损，还能在一定程度上缓解粮食浪费，可谓好处多多。
不过，临期食品有其一定的特殊性，售卖过程中若是把关不严，营销不当，很可能形成消费纠纷，甚至侵害消费者的合法权益。目前，从笔者观察到的情况来看，临期食品售卖确实存在一些问题。
比如，有的商场、超市将临期食品与未临期食品夹杂在一起，如果以未临期食品的价格销售，消费者便可能“入坑”；有的商场、超市对于临期食品标示不明，要么只是标注“特价”，要么采取“买一赠一”方式销售，使得有些消费者不明所以。又如，网售临期食品中往往存在如此条款：“不接受7天无理由退换货”“快递过程中无法保障产品毫发无损”“膨化食品挤压发生漏气、破碎概不赔偿”等，不利于保护消费者合法权益。
当前，临期食品消费越是红火，商家的售卖行为越要讲求规范，这样才能树立这一领域的市场口碑，让消费者买得放心。
首先，临期食品的认定标准须规范统一。有关行业组织应及时出台统一明确的规范标准，以免形成认知和操作误区。其次，临期食品的售卖形式须规范统一。商场、超市应设立专区或专柜销售临期食品，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。与其他商品一起捆绑搭售时，不得隐藏该食品的生产日期和保质期。再次，临期食品的网售要求须规范统一。网上销售的临期食品究竟适不适用于“7天无理由退换货”规定，其快递包装、运输等环节当中还应有哪些具体要求，需要完善法律法规，及时予以明确。
