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12月8日以来，乌当区市场监管局组织执法队伍开展“随机查餐厅”活动，着力解决餐饮行业食品安全重点、难点问题，为群众营造安全有序的就餐环境。
此次抽查行动，乌当区市场监督管理局邀请辖区街道办事处食安员、食品安全协管员、消费者代表等7人组成检查组，对辖区餐饮服务单位进行了“随机查餐厅”行动。
行动中，检查组随机抽取了美团网上评分较高的5家餐饮服务单位，详细检查了从业人员健康管理和个人卫生、原料进货台账是否齐全、餐食加工制作流程、餐饮具清洗消毒等是否合规，对检查过程中发现的台账记录不全、后厨地板有积水、从业人员未穿戴白衣白帽口罩等问题现场责令店家进行整改。
乌当区市场监管局执法人员表示，接下来，将围绕餐饮质量安全提升的目标，持续在辖区范围内开展“随机查餐厅”活动。还将抽查行动延伸，聚焦校园及各类单位工地食堂、养老机构、景区餐饮和群众
