亩产低至斤，市场缺口很大，如今35元1斤，敢种的农民却不多。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。很多朋友都已经发现了，最近几个月水果的价格涨幅特别厉害，小乔就特别喜欢吃水果，因为吃水果不仅可以补充身体所需的营养，还可以美白皮肤，可以说一举两得。过年期间水果价格还算比较平稳，因为很多柑橘类水果大量上市，价格都比较实惠，但是很多进口水果和稀缺的水果价格就比较贵了，比如我特别喜欢吃的一种水果--蓝莓，蓝莓在过年期间搞过一次活动，15块钱可以购买2盒，但是最近蓝莓的价格可以说一路飙升，现在一盒就要卖到15元，而一盒只有30个左右，可以说价格十分的贵。人们之所以喜欢吃蓝莓，除了它独特的口感，还因为它富含丰富的花青素，这是对人体十分有益的一种微量元素。今天要给大家分享的这个水果，可以说是北方的特产，南方很多人都没有见过这种水果，这种水果的亩产量特别低，但是市场售价却高达35元一斤，如今市场缺口很大，但是在市场上却很难见到这种水果，那么种植这种水果能赚钱吗？一起了解一下吧。其实，我说的这种水果就是蓝靛果，听到蓝靛果的名字很多人都感觉比较陌生，尤其是南方的朋友根本没有见过这种水果，蓝靛果其实是东北特产，只有北方人才吃过这种水果。在东北地区人们经常可以在沼泽、灌木丛下、高山林下或者是河边见到它的身影，可以说蓝靛果是北方一种独有的野果。蓝靛果不同于蓝莓，它的果形较大，一般呈现椭圆形，果色一般呈现蓝紫色，表面覆盖有白霜。蓝靛果之所以呈现蓝紫色，是因为蓝靛果富含丰富的花青素。蓝靛果的环境适应能力特别强，它不仅高度抗寒，而且对热量要求不高，它的休眠期很短，因此不能在温暖的地区种植。目前在国内，它广泛种植于东北的吉林省、黑龙江省等地区，而且在严寒地区一般都可以种植。蓝靛果不仅颜值特别高，它的口感也十分不错，农友告诉我，这种野果吃起来又酸又甜，口感特别好，蓝靛果不仅口感好，而且富含丰富的营养元素，根据研究测定，它含有7种氨基酸，VC和VPP的含量都特别高，其中VPP的含量高出水果近百倍，可以说蓝靛果是一种营养价值特别高的养生水果。以前的时候，蓝靛果只是农村野外的一种野果，很多农村长大的孩子都吃过这种野果，但是随着社会经济的发展，如今蓝靛果已经被商家炒作成了高档水果，售价高达35元一斤，而且市场缺口很大，但是敢种的农民并不多，这是怎么回事呢？农友告诉我，虽然蓝靛果的市场售价比较高，但它只是小众水果，在国内并没有多少名气，很少有人知道这种水果，而且这种水果的亩产量特别低，只有斤左右。因为没有什么名气，所以收购价一般比较低，农民很难靠种植蓝靛果发财，所以很多农民根本就不愿意种植蓝靛果。你感觉种植蓝靛果能赚钱吗蓝靛果的美食做法（糖渍蓝靛果）首先我们准备自己喜欢吃的水果，我这里准备了草莓、蓝靛果、蓝莓，把这些水果全部清洗干净备用。密封罐套装淘宝月销量83旗舰店￥24.9￥49.8购买取出干净的密封罐，把密封罐清洗干净晾干水分，接着在密封罐中放入一层草莓，继续放入一层蓝靛果，接着放入一层蓝莓，继续撒入一层白糖。来回叠加几次，一直塞满密封罐即可，塞满以后，直接把密封罐密封好，放入冰箱中冷藏，3天之后取出密封罐，用勺子把果肉捣碎，就可以直接食用了，口感特别好，喜欢的小伙伴也可以试一下。你见过或者吃过蓝靛果吗？你们当地的野外有没有蓝靛果？你感觉蓝靛果的口感怎么样？你觉得蓝靛果在国内有没有市场前景？赶快我小乔交流讨论一下吧。百度精选：采挖期45天，3月很多人抢着吃，曾卖到10元1斤，如今2元1斤被嫌弃在国外是廉价菜，国内商家炒到20元1斤，消费者：2元1斤都不吃一年收2次，其实全株含毒，在国外臭名昭著，国内却卖10元1斤国内种植超万亩，却少有人吃，如今大量出口日本，1斤卖20元采收期天，曾卖到20元1斤，如今2元1斤卖不动，吃一口就后悔
