一、中国休闲食品产业背景分析
随着居民消费水平的逐步提高,人们对食品的安全性、营养性和方便性的需求越来越高,我国人口老龄化的加剧,逐渐以功能保健、健康营养食品的市场需求转移,从而为休闲食品产业链的发展提供了更大的市场发展空间;其次是正在成为电商消费主力群体的“千禧一代”,食品消费模式需要更加便捷高效,才能更好的在现有快速消费背景下,抢占市场先机,休闲食品企业也需要多维营销模式同步发展;
近年来,随着中国综合实力的不断提升,居民生活水平的不断提高,不难发现休闲食品行业市场正在迅速崛起。据中商产业研究院,自年至年对国内休闲食品市场的规模调查数据显示:仅仅五年的时间,从亿元增长至亿元,休闲食品行业的年复合增长率就实现了12.09%。中商产业研究院统计数据显示:在中国未来的市场,我国休闲食品行业规模将会一直持续稳步增长的趋势,这对企业主来说是一个利好消息。
-年中国休闲食品市场规模统计预测
数据来源:中商产业研究院
二、休闲食品行业需求将持续高速增长
休闲食品行业是具有长期发展基础,且具有潜在意向客户人群基数庞大的特点,不仅有着前景广阔的市场,还有着巨大的市场发展潜力。尤其是在近几年,“宅”文化逐渐在80、90、乃至00后社会人群中的根深蒂固,休闲食品在这些主流人群中一度形成了消费热潮。休闲食品在人们的生活中已经占据了很重要的位置,不再是用来哄小孩的小零食,如今在我们的日常生活、日常办公、日常娱乐和节日活动等场景中已然成为了不可或缺的一部分。
随着网络消费市场的扩张崛起,休闲食品行业作为居民日常消费品类之一,休闲食品企业主需要做出由传统销售渠道向现代销售渠道的营销重心转移的转变。线上营销渠道市场的发展脚步,不断促进着我国休闲食品行业的市场渗透率的增长,休闲食品电商市场销售额也在不断被拔高。中商产业研究院预测数据显示,在年-年休闲食品电商行业的销售额,达到了.7亿元、.3亿元和.6亿元,人们对休闲食品行业的需求逐年增长,同时中国休闲食品行业的企业也带来了春天。
三、农村市场的发展
我国城镇、乡及农村居民的消费能力随着可支配收入的提高而在不断增长。9亿多的农村市场消费者群体同样不容小觑,现在开发县、乡、镇及农村的消费群体已不仅仅是中小企业的事,康师傅等大品牌都在愈加看好农村渠道市场未来的发展空间,并且不断强化其在三、四线城市和农村市场的渠道建设。小编认为广阔的农村市场将会引爆下一个休闲食品行业市场需求的增长点。
四、休闲食品行业的机遇
休闲食品行业现有的线上渠道,已经涵盖了短视频平台、电商平台、本地生活平台、官方APP等等,我们休闲食品企业可以通过对线上渠道的大数据分析,统计出浏览人群的年龄、职业、消费方式等人群标签画像,从而在每种渠道上分别采取不同的促销方式。例如对于本地生活平台的消费群体,休闲食品企业可以根据当地周边的行为偏好及消费方式,设计出迎合其消费方式的促销活动。其次,休闲食品企业还可以借助抖音短视频平台,可以利用现在的小视频风口和私域流量用户高效获客,接下来我们聊聊抖音如何助力休闲食品行业实现价值及流量如何适配用户:
1、突出品牌
抖音的最大价值就是突出品牌,抖音是一个短视频媒体平台,打造一个抖音账号,只要内容做得好,阅读量高,就相当于企业自建了一个专属的电视台。例如,卫龙的“亲嘴烧”辣条,在抖音发起的#亲嘴烧连连看#卫龙连连看#辣条连连看三个话题,通过这类新奇有趣、符合年轻人猎奇思想的话题,用游戏的方式让大家参与转发,三个话题视频播放次数高达1.2亿,点赞数万+,参与人数52万+,分享量82万+,在热推期间,卫龙旗舰店销量增长15%,这就是抖音的传播价值。
2、直接促销
抖音可以直接促进销售,凭借视频的快速吸引力,可以快速实现食品快消品的市场销售,并且快消品的回购率相当可观,食品企业入驻抖音商城,开通企业旗舰店,相比传统电商有三大优势:
1)精准营销,提升转化率。抖音平台的算法是垂直分发,可以更加精准的推送给目标用户,形成高转化率。
2)直接购买降低跳失率。在抖音平台开通店铺,免去了用户二次跳转的时间,可以有效的降低客户流失率,快速完成交易。
3)形成流量闭环,获取更多收益。店铺开启后,抖音平台的粉丝可以直接购买商品,也可以直接转换成粉丝,可以很好的提高消费者的购物体验,这样就形成了流量闭环。用户从浏览观看视频、点赞点