随着科学技术的发展，近些年白酒的香型是越来越丰富了，现如今白酒香型主要有七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型，后国家又颁布了兼香型。每种香型下又有百花齐放的白酒产品，若是细说，只怕三天三夜都说不完。阿文今天就带大家看看，酱香酒白酒中的茅台王子酒，迎宾酒，贵州大曲，汉酱哪种好？
我们先来说说茅台王子、迎宾，这两款分别是茅台的中端、中低端产品。根据瓶身的字样描述推测，茅台王子酒是属于碎沙工艺，而迎宾酒属于翻沙工艺。碎沙、翻沙和坤沙的区别，简单来说就是坤沙是完整工艺、而碎沙是简化工艺、翻沙则是伪造工艺。两者同样是粮食酒，但坤沙的茅台王子酒是完整颗粒经过了“一二九八七”全部流程，所酿造而成的。有些讲究的，茅台的酿酒粮食甚至需要先存放一年，酿出来的酒也是要三年储存之后勾调，勾调之后储存两年才出厂。碎沙则不同，是破碎的粮食酿成，不需要经历多次蒸煮和取酒，节省了事件和成本，但酒质也明显受损。而翻沙是坤沙工艺的酒糟+新粮食+酒曲进行发酵、蒸煮、取酒等，品质比碎沙还要低。就单茅台王子酒和迎宾酒进行比较的话，那肯定是王子酒更胜一筹。
茅台王子酒算是除了飞天之外最知名的茅台产品，价格大部分人能接受，品质远高于同价位的其他酒水。迎宾酒则更多是满足经济不富裕的低端产品，过过酒瘾无妨，可想要喝得痛快就难了。贵州大曲是大家的老朋友了，也曾经是茅台的主流产品，63-76年这个系列叫做“红粮窖酒”，在76年改名为贵州大曲，80年代是贵州大曲最兴旺的时代，很多人都喜欢喝。到了99年的时候，为了配合茅台产能的调整，贵州大曲停产，直到年，这个系列酒才重新投入生产。由于经历了太长时间的空白，重新起步时白酒市场百花齐放，大曲系列在目前的市场基本没什么名气。
提起汉酱，可能很多人没有印象。这是阿文觉得茅台非常可惜的一款产品。汉酱品质绝对是诸多白酒中属于中上的一款，但是拼名气，上有飞天下有王子，拼价格，一样是上有飞天下有王子。这样尴尬的情况，使得原本不错的一款酒被大众日渐遗忘。
相信看到这里的朋友,已经明白了茅台王子酒，迎宾酒，贵州大曲，汉酱哪种好。如果您喜欢本文章，欢迎动动手指点“赞”并收藏转发，让各位酒友学习到更多的知识，杯中酒，杯中情。您的支持是对我的莫大的鼓励，谢谢您。
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