北京专业白癜风专科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/你们是新海市场的一张张名片，
你们就是新海市场的代言人。
每日的迎来送往，
每日的早出晚归，
每日的不辞辛苦，
每日的精益求精，
每日的脚踏实地。
自从机缘巧合与新海结缘我们一起开启了新的生活。不论店铺大小都是创建美好生活的见证，同时有趣、有意义的故事也在发生。
记新海市场品牌商户-鸿程兴盛果业店铺位置新海市场4号楼1层-3
她就是本店的美女老板
皮肤和水果一样水当当的
做起事情干脆利落的
燕老板/燕大侠
与市场一同成长，来了，就不走了
这个水果商户可真是新海市场的“老商户”了，从年市场正式营业，就入驻了，亲身经历了和见证了新海市场以及马驹桥镇的建设、成长、改造、完善等一点一滴。换句话说，商户+市场+周围居民都是携手并肩一起陪伴成长。一起进步，一起实现梦想！虽然和市场一起成长，其实店老板年纪一点都不大，正是青春好年华。见到老板都会有一种想法，是不是与水果相伴都永葆青春呢？
客户服务，辛苦并快乐着
在店里的片刻，来这里的顾客，基本都是整箱整箱购买的，可见客户对老板的信任。老板亲述，为了拿到最好的水果，每天凌晨2-3点钟，别人还在熟睡的时候，他们就要出门去进货了，天刚刚亮的时候就要把水果送到市场，8点之前为了迎接第一批顾客，必须把水果摆整齐。（下文有摆放和保鲜秘籍哦！）
服务将成制胜关键
什么行业都不会存在真正的所谓的“暴利”的。利润高，势必辛苦，利润高，势必损耗严重，利润高，势必竞争也会越来越激烈，唯有服务才是制胜关键。线上线下同时抓，老板不仅有立足于线下实体店铺，她的水果店也是最早一批涉足网络，各大外卖平台也有店铺，大家可以线上搜索，送货上门哦！新海市场本身离京东总部不远，多年的口碑和影响力，刚刚过去的“京东”，不光店里忙，给京东总部送货也很忙，看这果篮果盘！
为什么定位精品水果呢？
当提出这个问题时，老板细想了片刻，可能最初就觉的水果自己喜欢吃，索性就干了，确实没想到水果这一行这么辛苦。但当自己把漂亮的水果像艺术品一样陈列，当看到自己选购的精品水果也被顾客喜欢的时候，心里也非常高兴。之所以把自己的经营之路选为“精品水果”，确实也是因为百姓生活水平提高了，但所谓的精品，并不意味着“贵”，其实是性价比更高了，真正是“好吃不贵”，不光送人，自己食用，都适用，整箱购买，更划算。
当初山竹刚出现的时候，很多人都不知道这是什么，不敢购买。老板也是通过网络先学习，然后进了一批，没想到，还真的销售出去了，自此开始走了精品水果的路线。现在还可以把各种水果包装成果篮，礼盒的形式，公司福利，送礼也是不二之选。
以下为老板的多年经验总结可见老板的专业和用心
降低水果损耗的小窍门
1、注意摆放方式，让商品尽快周转。水果要摆放好，进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜；西瓜要竖着放，节约空间；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑；猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂。2、及时处理货品。水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像荔枝一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项！质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸发。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。3、洒水保鲜。可以用垫有草纸的水果筐来保存，防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜、透气。水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果损耗。
水果摆放技巧
芒果：按照其生长方向陈列苹果：整齐陈列，营造量多丰满的感觉奇异果/猕猴桃：奇异果损耗较大，中空陈列，显出量感葡萄：比较容易造成损耗，建议进行包装上架草莓：耗损极大，不要大量陈列，可带包装陈列西瓜：陈列讲究平稳安全，避免滚落摔伤柑桔橙类：陈列整齐，显出量感火龙果：按照其生长方向陈列，损耗控制得当榴莲：丰满有量感，陈列讲究平稳安全香蕉：按照其生长方向陈列，轻拿轻放色彩搭配原则水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。季节性原则水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。新鲜原则水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。丰满原则水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。清洁卫生原则处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。记新海市场品牌商户-鸿程兴盛果业店铺位置新海市场4号楼1层-3▼更多优质品牌商户▼1.1+1+13
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