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春暖花开，果市继续换季行动，除了常客苹果和梨，芒果、菠萝、草莓、西瓜、甜瓜等品种成为当下主力*，冬季水果则逐步缩小市场份额，大樱桃、毛桃、杏、新一季葡萄等“新鲜血液”陆续加入。据本月对上市水果的数据监测，总体上市量为2.26余万吨，环比增长14.42%，总体交易量为2.13余万吨，环比增长23.39%，平均价格4.76元/公斤，环比增长8.68%。具体分析如下：
一、水果换季南方水果成“首席”
进入三月，越来越多的鲜果陆续面市，有辽宁毛桃、广东桑葚、云南无籽葡萄、福建枇杷、济阳仁风富硒西瓜、山东金太阳杏、羊角蜜甜瓜和红灯樱桃等等，再加上正当季热销的芒果、菠萝、油桃，还有木瓜、香瓜、哈密瓜，果市由冬季水果转向春季水果的步伐加快，而这些品种中又数南方水果风头正劲，芒果、菠萝、木瓜、香瓜、哈密瓜上市量分别增长.41%、.37%、89.25%、.64%和69.48%。后期，荔枝、杨梅和李子等水果还将面市，随着气温的升高，果市品种将会更加丰富多彩。
二、受寒潮余波影响南方水果产量下降价格上涨
之前袭击我国大部分地区的“世纪寒潮”好似已经淡出人们的记忆，不过受其影响，不少正在批量上市的水果因此产量下降、价格上涨。以西瓜为例：寒潮来袭时，当时正处生长期的果苗和开的花不少被冻伤，直接影响到现在的产量和价格。虽然本月西瓜上市量环比上涨20.03%，同比上涨89.79%，可去年正遭遇“*西瓜”事件，西瓜销售难免受影响。本月西瓜价格一路上扬，黑美人品种由月初的1.8元/斤到月末的2.9元/斤，价格每斤上涨了一元多，货源紧张，价格自然水涨船高。济阳仁风富硒西瓜也于本月末上市，上市初期10元/斤。就上市时间来说，要比前年早比去年晚，今年比去年上市晚10来天的时间，究其原因，也是因为今年不稳定的天气，寒潮的来袭，造成其上市时间延长。价格方面与去年同期差不多，上市几天的工夫价格每斤就下降了一元左右，后期随着上市的增多，价格还将会下调。
三、库存压力大“老”品种价格下行
风光了一冬的柑橘类水果，现下不再吃香，脐橙、蜜柚、橘类都出现不同程度的价格下滑。本月砂糖橘已结束销售，取而代之的是马水橘和丑橘，而月末马水橘也基本售罄，芦柑的市场占有率不大，价格较平稳。蜜柚加紧销售，更是延续亲民的每斤一块多钱的价格，而赣南脐橙则由于品质欠佳，价格环比下降23.57%。苹果以及梨的销售也不乐观，本月上市量环比分别上涨75.58%和69.35%，价格环比分别下降10.23%和6.5%。去年水果呈现全国范围丰收，苹果、梨等大宗水果库存量大，本身价格就不高，应季水果又不断增多，现在正是消耗库存的关键时期，加紧出库必然导致价格下滑。
后市随着春季和夏季早熟品种的陆续上市，水果市场竞争将更加激烈，整体价格或许还将稳中有降。(济南堤口路市场)预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
