超市滞销商品的淘汰流程又叫超市滞销商品的淘汰步骤或程序。门店要淘汰滞销商品首先需要明确哪些商品属于滞销商品，然后在参照超市滞销商品的淘汰流程来进行滞销商品的淘汰工作。所以掌握超市滞销商品的淘汰流程显得非常重要。
01
超市滞销商品的淘汰流程一：
制定滞销品的基准。
以销售排行最后面的项数或百分比为淘汰基准。例如：以3个月销售排行榜资料作参考，将最后个品项作为淘汰对象，或是将排行榜最后的3%作为淘汰基准。不过以这样的基准来作为淘汰的依据时要注意考虑：这种商品的存在是否是为了使品种齐全，或是因为季节性的因素才滞销。如属于这些原因产生的滞销，便不可贸然予以剔除。
02
超市滞销商品的淘汰流程二：
列出淘汰商品清单。
确定要淘汰哪些项目，列出一张清单,并经主管确认。
03
超市滞销商品的淘汰流程三：
确定淘汰日期。
淘汰商品最好每个月固定集中处理，不要零零散散地进行，例如：规定每月15日为淘汰日，所有的店铺或要进行淘汰的店铺便在这一天把淘汰商品下架退货。
04
超市滞销商品的淘汰流程四：
淘汰商品的数量统计。
确定要淘汰的商品后，应清查各店所有淘汰品的库存数量及金额，以便于处理及了解处理后所损失的毛利是多少，便于控制整体利润。
05
超市滞销商品的淘汰流程五：
查询有无货款可抵扣。
查询生产被淘汰商品的厂商是否有剩余货款可抵扣，这点相当重要。必须和财务单位联手，确认后请财务单位进行会计手续处理。若已付款，则不可将商品退给厂商，因为将商品退回给厂商后，要厂商再拿钱来是不太可能的。
06
超市滞销商品的淘汰流程六：
决定处理方式。
淘汰下来的商品，有的可以退回给厂商，有的无法退给厂商。不能退给厂商的商品可以降价贩卖，或便宜卖给员工，当然也可以当做促销的奖品来送给顾客。店主可从中选定一种处理方式。
07
超市滞销商品的淘汰流程七：
进行处理。
若采取退货处理方式，便应通知厂商按时取回退货，并将扣款单送缴会计单位，进行会计处理。若采取卖场处理方式，则将处理方式明确通知各店，在卖场进行处理，直到处理完为止。而既然是处理，就是要做到彻底，因此，若第一次所定的方式无法处理完成,便应再修改。例如：剩个，第一次八折，一周后剩下50个，那么次周可再打七折……直到处理完为止。
08
超市滞销商品的淘汰流程八：
淘汰商品的记录。
最后将处理完成的淘汰商品每月制成总表，整理成档案，随时供查询，避免因年久或人事异动等因素，又重新将滞销品引进卖场。
每天干货知识的呈现
都源于对精品的坚持
对品质孜孜不倦的追求
