「本文来源：太原晚报」
原本价格“高高在上”的食品，因为临近保质期，便以远低于原价的“白菜价”打折处理……记者近期走访省城多家超市卖场发现，临期商品以其明显的价格优势受到市场认可，购买临期商品成了很多人省钱的秘诀。
购买积极
“这个有机牛奶离过期还有近两个月，一提10盒原价89元，现价45元。真划算啊！”昨日，在长风街某大型超市一楼，市民王女士的购物车里放了足足6盒这样的临期牛奶。她告诉记者，自己经常在超市买这种临期牛奶，仅用一半的钱就能享受到几乎同样高品质的牛奶，非常实惠。实际上，这种经过严格杀菌消*的盒装牛奶保质期一般高达6个月，而在其出厂时间超过两个月或三个月后往往会面临被低价处理的“命运”。而这就是精明消费者“捡漏”的最佳时机。
在兴华街某大型超市内，市民刘女士正在临期食品区挑选商品。她指着一袋切片面包告诉记者：“这个标着保质期是7天，现在超过4天了商家就5折出售。原本需要12元，现在只需要6元。在超市现有的低温保存条件下，面包的品质可以说没什么降低，这样买来确实很实惠。”
记者走访发现，省城各大超市卖场几乎都设有“临期食品”专区，包括牛奶、糕点、干果、肉制品等。通过比对产品包装上的生产日期和保质期，记者发现，货架上的食品距过期少则一周左右，多则好几个月，而其售价基本为市场普遍售价的二折至六折。一些消费者告诉记者，在这里花一百块钱就能买一大堆东西，感觉还是挺划算的。
理性消费
记者调查发现，购买临期食品正被更多的人接受。今年发布的《年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，中国临期食品消费群体以中青年为主，其中消费者年龄为26岁至35岁的占47.8%。很多年轻一族把来临期商品店“扫货”当成了平时休闲放松的一种方式。不过记者发现，面对这些价廉的临期商品，消费者最担心的还是食品安全问题。
记者咨询省城业内人士了解到，正常情况下，处于保质期内的临期食品，在包装完好、储存得当的情况下，其风味、口感、安全性各方面都有保障，可放心食用。但需要注意的是，保质期只是食品质量和口感的参考要素，不是食品好坏的客观界限，也绝不可能是食品质量的唯一标准。保证食品安全，除了