最近这几年国内的消费市场又出现了一些新的变化，比如现在在食品类消费市场上临期食品这个概念突然就火起来了。有很多的超市专柜还专门推出这种食品的货架。而且发现价格还比较的便宜，然后购买的消费者络绎不绝。一时之间很多人都在讨论这种食品到底能不能买？
其实这种食物能不能买还是要看具体的情况的，有些人担心这种食品吃了不健康，而有些人掌握了判断这个食品健康与否的方法，然后可以放心的去购买和使用。
其实我们国内对于这种临期食品是有着非常详细的规定。比如保质期在一年以上的，那么基本上是快的保质期之前45天，6个月到一年保质期的食品，那么快到保质期之前30天，如果是10天以下的保质期的食品，那么是快到保质期之前一天才能被算作是这种类型的食物。这种食物如果是要安全的话，那么有前提条件，那就是这种食物正确的存储正确的包装，然后物理化学性状是正常的，那才认为这个食物是安全可靠的。有些食物的保质期比较的短，比如像蛋糕酸奶，还有各种豆制品以及坚果。如果是这种类型的食物由于保质期比较短，那这就意味着有可能会在保质期内就提前过期这种食物的时候，像那种保质期比较短的一定要特别注意。
其他类型的临期食品安全性方面就要好很多了，比如说像那种特别干燥的食品一般不容易出现发霉变质受潮等一些情况，只要保存得当，只要包装得当，买起来应该是很安全的。还有就是用户自己要买这个食物的话，一定要记得避免大量囤货，因为本身就快到保质期了，如果是一次性买特别的多然后快到保质期或者已经过了保质期又没有吃完，这个反而会造成自己的经济损失。另外就是买这个东西之前要看一看这东西对存储方面的要求高不高，比如像面包果蔬酸奶之类的，本身对存储条件要求就比较高，那么建议这种类型的食物就不要大量的购买。