大家都知道在饮用水领域,农夫山泉、怡宝、娃哈哈占据了大众市场,依云、昆仑山等占据了高端市场。但今麦郎作为一个后来者,没有简单的靠低价杀入,也没有高价买优质水源地、搏击高端水市场。人家很好的运用了定位理论,重新定位了饮用水市场,将传统的纯净水、矿泉水,高端水、普通水分类模式,重新定义为生水和熟水两类,将依云、农夫山泉等一流的竞争对手都归类到了生水类的百分之五十,自己则独占了另外百分之五十的熟水品类市场,开拓出了一个全新市场空间。
为了说明自己这种分类的价值性,人家搬出了本草纲目说明自己新品类的保健药用功效,搬运了牛奶杀菌工艺UHT℃纯物理烧开说明自己的品质安全性,还动了小心思说,生水瓶装水使用臭氧加工工艺有可能残留溴酸盐......
而为强化消费者对熟水品类的认可,今麦郎还宣传说,中国自古以来崇尚熟食熟饮文化,熟水凉白开传承了中国年健康饮水文化,推出了熟水凉白开“更适合中国人的肠胃”的市场定位(虽然有模仿飞鹤乳业——跟适合中国宝宝体质的情况),有效抢占了消费者的心智。
此外,今麦郎还通过赞助CBA联赛来告诉所有热爱运动的人,激烈的比赛过后,球员的身体都处于极度疲乏和缺水的状态。作为熟水品类开创者的今麦郎凉白开,更易透过细胞膜被身体所吸收,运动后饮用,解口渴更解体渴,饮后还不涨肚不闹肚,运动饮用无负担。也进一步提升了他的健康饮品形象。
所以,我们在做某一生鲜农产品品类的时候,其实可以好好学学今麦郎凉白开的定位策略,怎样在常规品类里面构建起农产品的消费独特性、差异性,树立起更加吸引消费者