近日，碑林区市场监管局提前预判、主动作为，所属9个市场监管所集中组织各餐饮服务单位开展约谈会，通过宣传引导、商家承诺、约谈提醒等柔性监管方式，将问题隐患消除在萌芽状态，切实将市局稳增长稳市场主体保就业十条措施落实落细。
集中约谈主要从餐饮单位防疫思想重视程度、在岗员工健康监测健康上岗、落实疫情防控工作各项措施以及后厨卫生、食品原材料购进、食品存放是否符合规范等多方面，就疫情防控、食品安全常见问题进行培训提醒，通过经营者对照短板自查自改，提升疫情防控和食品安全管理水平。
下一步，碑林区市场监管局将持续落实市局稳增长稳市场主体保就业十条措施，通过主动上门服务，现场指导经营者纠错改错，对于市场主体的轻微违法给予“包容期”管理，运用告诫说理、责令改正等方式规范其生产经营行为。
来源/群众新闻客户端
原标题：《落实十条措施丨碑林区局：以柔性约谈替刚性执法，促进餐饮行业规范经营》