大众网记者吴晗实习记者秦坤聊城报道为进一步增强学校食堂食品从业人员安全意识，排查食品安全隐患，切实保障开学季校园师生饮食安全，近日，东阿县市场监督管理局组织全县学校食堂负责人及食品安全管理员召开秋季学校食堂食品安全培训会，签订食品安全责任书90份。会议结束后，东阿县市场监督管理局组织10个检查组，出动执法人员余人次，对全县90所学校的食堂开展开学前食品安全全覆盖排查。
此次活动重点检查学校食堂是否落实主体责任、环境卫生、进货来源情况，建立健全各项食品安全制度，食品原料是否存储需离墙离地20厘米-30厘米，从业人员健康等方面，督促学校食堂有效落实“互联网+明厨亮灶”。根据检查情况，学校食堂总体符合食品安全管理要求，但仍存在食品原料未离地离墙存放、厨房存在卫生死角等方面的问题。针对上述问题，执法人员均已督促学校食堂立即进行整改。下一步，东阿县市场监督管理局将继续立足职能，全面排查食品安全风险隐患，提升学校食堂食品安全管理水平，守护师生“舌尖上的安全”，打好“开学季”第一枪。（通讯员刘梦娇）