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01行业定义饮料是指以水为基本原料，采用不同的配方和制造方法生产出供人们直接饮用的液体食品，它是经过定量包装的，供直接饮用或按定比例用水冲调或冲泡饮用的，了醇含量(质量分量)不超过0.5%%的制品，也可分为饮料浓浆或固体形态。它的作用是解渴、补充能量等功能。饮料一般分为碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、咖啡饮料和含酒精饮料。
02行业框架分析市场细分：饮料行业可以细分为多个子市场，如碳酸饮料市场、果汁饮料市场、茶饮料市场等。每个子市场都有不同的消费者需求和消费特点。
市场规模和增长：饮料市场规模庞大，并持续增长。根据市场研究公司的数据，全球饮料市场年达到了亿美元，预计到年将达到亿美元。在中国，饮料市场规模也在不断增长，年达到了亿元人民币。
主要竞争对手：饮料行业的竞争对手包括可口可乐、百事可乐、达能、娃哈哈、康师傅等全球和本土知名品牌。这些品牌在市场份额、品牌知名度、产品创新等方面展开竞争。
市场趋势：当前饮料市场呈现一些趋势，如消费者对健康和营养的