本文授权转载自酒店评论，作者
吴琼瑶齐娜
年，酒店行业人才总体状态如何？招聘难的问题是否有缓解？培训方式和培训内容是否有明显变化？员工薪资水平呈现怎样的趋势？各层级员工流失率情况如何？高管团队出现了哪些新特征？酒店人才发展面临怎样的挑战？
11月27日，在中瑞酒店管理学院举办的酒店评论人才发展论坛上，《中国酒店人力资源现状调查报告（）》（以下简称“报告”）正式发布，并对上述问题给出了相应的答案。
报告指出，年酒店人才短缺情况略有缓解，工程部综合维修工岗位最为紧缺；培训方式中“网络培训”的比例有所上升；培训内容中“危机应对技能”的占比大幅提升；“培训难的原因”方面，“培训时间不足”占比下降,而“员工对培训的重视程度不够”的比例却有提升。五年来，酒店各层级员工月薪水平均有提升，但幅度较小。酒店基层员工高流失率的情况依然没有缓解，不足半年就离职的员工比例进一步提升。酒店在人力资源方面面临的挑战，除了无法吸引和留住员工以及越来越少的年轻人愿意从事酒店行业，如何管理多代员工的愿望和期望值的挑战也越来越大。可喜的是，酒店高管团队的学历水平和受教育程度逐年上升，年轻化趋势进一步显现。
该报告是基于全国家酒店（涉及32个省份，个城市，涵盖不同档次和不同管理模式）的人力资源现状调研后得到的成果。课题组对近五年的人力资源数据进行了对比分析，剖析现存问题和成因，探究酒店业可持续发展的人才支撑与培养路径。
以下是本次报告的重点内容。
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人才短缺情况略有缓解，招聘渠道从线下逐渐转移到线上
年，餐饮部（58%）、前厅部（58%）、客房部（53%）等一线运营部门的人才紧缺状况依然位居前三甲。其中，餐饮部和客房部的人才紧缺情况连续三年呈现下降趋势，而前厅部的紧缺情况则相对稳定。总体上来说，酒店人才短缺的情况略有缓解。这与年的市场情况有关。据浩华管理顾问公司发布的中国酒店市场景气指数调查报告，年下半年中国酒店市场景气指数为-32，跌落至接近历年来的谷底，可见酒店从业人员对市场业绩的预期非常不乐观。在这样的背景下，酒店人员的流动相对缓慢，人员呈现相对稳定的状态。但一线部门的许多工作岗位仍然空缺较大，这也是酒店业产品与服务质量依然问题频出的重要原因之一。还有一点值得