年伊始，新冠肺炎疫情的爆发，对消费将产生较大冲击和影响，对啤酒市场未来的发展趋势带来较大不确定因素。年1-3月，全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量.50万千升，同比下降33.79%。纳入到国家统计局范畴的规模以上啤酒企业家，其中亏损企业个，企业亏损面为51.71%。规模以上啤酒企业累计完成销售收入.59亿元，与上年同期相比下降30.26%；累计实现利润总额6.37亿元，与上年同期相比下降82.15%；亏损企业累计亏损额14.54亿元，比上年同期增长.29%。预计年啤酒消费下降10%左右，取决于下半年市场消费恢复较为乐观为前提。
后疫情时代啤酒市场发展趋势将呈现如下几方面特征：
产品健康化
疫情后消费行为的变化，清洁卫生、食品安全的诉求上升至首位，且会在相当长时间延续，可能将导致敞开式、餐饮消费方式、非预包装工坊啤酒消费的减少，这对于工坊啤酒而言，产生负面影响，更是对食品安全方面的一次检验和洗礼。
渠道数字化
迫使啤酒企业和消费者不得不使用电商渠道，可以推断，疫情期间的消费行为打破了啤酒电商化率的瓶颈，也使得啤酒消费渠道变革迎来“拐点”。健康生活方式的延续将继续推动线上营销的延伸，而能否把握社区化、分布化的发展趋势，将成为未来啤酒业新零售渠道破题的关键。
消费社区化
流量和营销方式变迁有望为抓住机遇的啤酒品牌创造发展机遇，具备较强内容营销能力的企业和品牌竞争优势将逐步凸显。线下渠道也将迎来变革，将趋向小型化、社区化、便利化，发展重点是“中小超+社区团购+线上服务+配送”，线下渠道向“店仓合一”模式转变。
品牌放大化
之前大品牌弱化，去品牌化的小众品牌受到青睐的局面将会逆转。由于安全和健康的消费诉求上升至首位，将使品牌企业得到受益，而品牌价值主张得以被放大。品牌企业通过社会责任感使品牌形象得到集中体现，企业的公益行为围绕和体现出企业的核心价值，重视企业文化和品牌内涵塑造，注重人文关怀和社会贡献，赢得知名度和美誉度。
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