一周行情分析进入夏季，天气逐渐炎热，受气温上升的影响，水果需求量加大，本周江南市场水果交易量增大，供应量充足，水果价格呈下跌趋势。夏季是国产水果的销售旺季，西瓜、哈密瓜、提子等品类是夏季销量爆品，桃、李、苹果等应季新品市场到货量加大。进口水果方面，山竹成为本周的销售爆品，到货量大，价格较低，交易量较大。榴莲需求量大，但到货量不稳定，价格有上升趋势。本周的行情分析，江楠君会继续为大家带来水果的市场行情。1、山竹近期泰国山竹到货量加大，价格也比较低，走货量大，山竹成为上周热销产品，受到产地雨季影响，市场货整体的可食用率在7-8成左右，糖度高，个头均匀。油竹和半油沙竹都有货，现时山竹价格在低位，适合作为门店促销引流单品，2A、3A规格的性价比较高，1A价格便宜适合促销，走量大。本周泰国山竹2A（33-38斤）行情约为元/件，泰国山竹1A（15-17斤）行情约为元/件。2、香印父亲节和端午接踵而至，应节水果礼盒市场需求量增大，建议各位老板可重点