来源：格隆汇
生鲜市场包罗万象，贴近人们生活，涵盖了蔬菜、禽肉蛋、水产品、蛋糕、熟食凉菜、水果等六大品类。其中，水果是规模最大的一个品类。
年水果占生鲜市场份额达到30%，市场规模逼近1.5万亿元。俗话说“水大鱼大”，可纵观整个A股市场，未见到一家以水果业务出名的上市公司，最贴切的也就宏辉果蔬、香梨股份这几家不过几十亿市值的公司了，实在有点对不起水果这个万亿级赛道。
但很快将会有代表性公司打破这一现象。水果连锁零售龙头百果园日前决定将于创业板挂牌上市，坐稳该赛道第二把交椅的鲜丰水果则牵手中信建投开始了新一轮的上市辅导。显然，两大水果连锁店都想要争抢“水果第一股”的名头。
不过，很多人会对鲜丰水果比较陌生，但其实它正是水果赛道中仅次于百果园的存在。我们不妨以这次鲜丰水果预备登陆A股为契机，探讨一下水果赛道的前景以及鲜丰水果有什么值得